2010年6月14日月曜日

昨日から梅雨入りとのことで自庭の梅の木から梅をとりました。



6キロほど収穫。
毎年恒例の梅干しとなります。
・・・がまだ倍以上の実がなっております。
今年は遅霜の影響で梅が高値らしいのですが、私の庭は豊作。
有り難いことです。

梅の木の下には梅干し用の赤じそも順調に育っています。

2 件のコメント:

  1. 梅干しって難しそうで、また今年も家は梅シロップだけ。私もいつか梅干し漬けてみたい。でもすごく手がかかりそうで・・・それにしてもたくさんの梅。何本梅の木があるの?

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  2. 梅干しは全然難しくないです。手間はかかるけど。
    でも、自分で漬けたものが美味しいので・・・。
    あと以前も書いたように自家製梅酢でつけたショウガ、ゆかりはなんといっても外せません。

    梅の木は一本だけなんだけど頑張ってくれてます。
    そしてその梅の木にはブドウも絡まって実が育ちつつ有る・・・。
    むふ。

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