粕汁

長野県から帰ってきて、インフルエンザをお土産に貰って来ました…
とは、言っても病院に行った訳ではないので確定ではないのですが。

もう治ったはずなのですが、なかなか本調子と行かず…

そんな訳で？粕汁作りました。

というのは関係なく、私は新潟からかれこれ１０年以上お酒を送ってもらっているのですが冬になると必ず送ってくれる酒粕。

正直持て余していました。
うちのあたりでは粕汁を飲む？食べる習慣がないのです。

以前京都で頂いた粕汁の美味しかったこと。
トライしてもあの味になりませんでした。


しかし、年末お茶のお稽古の時に美味しい粕汁作りのコツ？を伝授してもらい作ったら、美味しい。

お正月明けてからすでに二回作りました。

まだまだ作ることのできる酒粕様がおります。


〆張鶴のお酒を飲みつつ、〆張鶴の酒粕で作る粕汁。

贅沢だなぁ〜

山の実と収穫

毎年、冬の間は野鳥のためにみかんを切って庭の木々に刺したり、ぶら下げたりをしています。

単純に窓から鳥さんたちを眺めたい自分の楽しみです


そんなことでも毎年しているとわかることがあります
今冬は山の実が少ないなということです。

鳥たちのみかんを食べに来る頻度、食べっぷりによってわかります。

デコポンとレモン　色が綺麗

確か去年はそんなことなかったのでやはり山の実も隔年周期で成り年があるんだと思います。

鳥さんたちにあげるのはもっぱらみかん。
ありがたいことに貰い物ですみます。

自分の庭のデコポンは収穫。
（といってもそんなに食べるわけではないのですけどね）

でもたくさん成りすぎて、一度の収穫は諦めました。
多分今年は３０個超でしょう。

毎年、年明け後に収穫するのですが数年前、意地汚く収穫を伸ばしていたら（もっと甘くなぁれ）やはり山の実が少ない年で鳥さんたちにごっそり食べられていた年がありました。

レモンはあまり取られる心配はないので使うぶんだけ収穫の予定です

−７度で感じたこと

叔母の葬儀で10,11日と長野県に行って来ました。
91歳でしたので大往生と言えると思います。

田舎なので？お葬式も1日がかり。
朝の9時からはじまり、終わりは4時。
これでも全ての儀式は終わりませんでした。

そんな長い時間(お通夜から見たらほぼ2日間)の中でぼんやりと、でも確実に思いました。


キチンと生きなくてはイケナイ。
キチンとは人それぞれ違うと思います。

私は、この大好きで、大好きで飽きる事なく思い続ける庭の仕事をキチンと全うする。
肉体的な辛さはあっても、精神的にはワクワクし続ける庭の仕事。
でも、未だ納得する事ない庭の仕事。

キチンと後悔のない毎日を。

簡単なようで難しい。


柔軟に。でも強く。

凛とした寒さの中感じました。

2017

あけましておめでとうございます

新しい年です。

今年の目標は？ともっと若い時には、考えていましたが年を一つづつ重ねるうちにそんな事は思わなくなりました。

それが、良いのか悪いのかわかりませんが…

思う事は一年という区切りも大事かもしれませんが、昨日があって今日がある。
今日があって明日がある。
毎日の積み重ねが大切だと言う事です。

今日を大切に。

至らない事が多い私ですが、どうぞ今年もよろしくお願い致します。