梅仕事2019と漬物

今日はやっと？朝から雨だったので時間が取れて梅に紫蘇を入れました

シソ（植物の正式表記はカタカナと決まっているのでどうもカタカナにしてしまいますが、梅仕事絡みは漢字のほうがしっくりきますね）を漬け込んだら後は土用干しを待つばかり。

今年は６kgつけました。

シソをもんでもんで、梅酢に入れていると毎年必ず母を思い出します。

私は小さなときから漬物が大好きで食卓に漬物がないと納得が行かないくらいなのです。

そして、母も漬物王国？長野県出身でしたので常に季節の野菜が漬物として食卓に並んでいました。。

年間通しておいてあるのは梅干し。

毎日観察しています　明日には咲くかしら

梅干し作りもシソもみは必ずお手伝い。

とにかくよくもんで！

きれいに赤い梅干しになるにはこの紫蘇もみが大事！

と手を真っ赤に染めながらのお手伝い。

終わったときにどちらの手がより赤いか比べたものです。

なので、一人でもんでも必ず最後に手の色を確認してしまう。

私が料理好きになったのは、母の作る料理があまり好きでなかったというおかしな話なのですが漬物だけは本当に上手だった母。

私も漬物をせっせとつけては父のところへ持っていきます。

母の味を知り尽くした父は今回は...と的確な感想を言ってきます。

父も冬の浅漬けは自分で作りますが夏のぬか漬けは私の専売特許。

母愛用のぬか漬け瓶で毎日父が作ったきゅうりとナスをつけています。

書いていて気が付きました。

母が作る漬物が美味しかったので漬物好きになったのか！

歳を取る

なんとなく、歳を取るってマイナスのイメージがあるような気がします。
出来ていたことが減っていくというか…

私は今年で51歳。
元々どんくさいので身体能力はまだ余り感じませんが（運動能力に長けている人のが感じるらしいですね）、目！
極度の近眼なのですが、老眼も進む。
近くも遠くも見えない。
近眼が強いので裸眼なら細かいものはよく見えます。
コンタクト着用時は細かいものを見るためには対象物を遠ざけますが、裸眼は眼鏡を外し、近づければ見えます。
…しかし近眼が強いので5cmくらいまで近づけないと見えません…

墨ちゃんも１８歳　でも元気

そんな状態ですが、歳を取るのは悪くないと今のところ思っています。

庭仕事。
植物と関わる事。
彼らは私達人間より長生きが多い。

毎日、毎年、見ていても彼らの動きは人間よりゆっくり。
長い間付き合っていくとこで理解できることが少しずつ増えていきます。

色んな本を読んでもやはり机上論。
現場での実践が一番大事。
今年はこんな冬だったから植物はこうだった。
雨が少ないとこうなる。
今でも毎日新しいことを発見しています。

経験値が大事な仕事だと思います。

どうしてほしいのかは植物に聞かないとわかりません。
また１０年後には違うことを感じているかもしれませんがこの頃やっと植物のしてほしいことを感じられるようになってきたような気がします。
変な人と思われそうですが、植物と意思の疎通ができたと感じるときがあるのです。
（剪定時や植物選びの時）
残念ながらまだいつもではありません....

年に１回剪定に伺うお宅の畑　自家用ならこのサイズで十分だよね〜と毎年密かに感心しています

肩の力を抜いて、リラックス。
目の前の植物、昆虫たちと真剣に向き合う。

違ったものが見えてきます。

5月が抜けてしまった…

あわわ。
5月のブログが抜けてしまいました。
月、3回更新を目標にしているのに…

世間では10連休が歌い文句だった今年の大型連休。
わたしの連休はどこにあったのでしょうか…

心の底から仕事がマウンテンマウンテンのは嬉しい限りなのですが。
(私の庭に対する想いが受け入れられているということだと考えて良いですよね？)


今年は雨が少ないです。
梅雨入りしたと言っていますが、絶対降水量が少ないと思います。
偏頭痛持ちなので雨はレーダーより優秀に感知します。
しかし？雨が降る前と、降った当日は使い物にならないのですが、降り続くと痛みは無くなります。
しっかり降ればパソコン業務が出来るようになるのです。

今年はそれがほとんどない。
痛いよー痛いよーでおわってしまっています。(言い訳感満載)

書きたいことは色々あります。
でも、ツイッターとかインスタみたいに少ない文章、画像が勝負！とは違って自分が伝えたい事を書こうと思うと意外と時間がかかります。

昨日手入れに伺った東浦Yさま低　2階からみる（リビングは２階です）

地面からみると

遅れ続けている現場とブログ更新の狭間で焦る私ですが、とにかく！
こんな私に依頼してくださり、待ってくださる人々が存在しておられる事に大感謝です。

手前味噌な春の朝

私は自庭が大好きです。（家もですが）
素直に言って、一番好きです。


そもそも、前事務所が2007年岡崎豪雨で流され↓新しい場所を探していた時にこの場所を見つけました。

　

　　　

落ちている青色の床で寝ていました。流される前に避難していたので無事でした。

室内からの様子

ここにはお風呂がありましたが綺麗さっぱりなくなりました

広い庭(細長いですが)に惚れました。
この細長い庭の為に売れ残って売値が下がったまさに私の為のような場所でした。

購入時の北の庭

日本にいてもすることがないと、被災後１週間でイギリスに石積みの試験を受けに行っているときにらっしーくんのお母さんが見つけておいてくれました（↑らっしーくん母）

最初から植わっていたのは
ウメ
渋柿
本モチ
ヤブツバキ
ザクロ
ブドウ
ヤマブキ
ハラン
フキ

ヤブツバキとザクロは移動させました。

追加したのは

コナラ
アンズ
モミジ
シデ
ツバキ数種類
キブシ
ハゼ
西洋テマリカンボク
アオキ
バラ数種類
水仙各種(頂きもの)
柑橘類(レモン、日向夏、晩白柚、デコポン)
その他色々

隣地に出ていくものは剪定していますが、ほぼ自由。
草も、繁殖力が強く他の植物を駆逐しそうな種類以外は一切とりません。
冬にミカンを鳥さんに提供するお陰？か隣地から自由に伸びているビワの大木のお陰か？
どんどん植物の種類が増えています。

現在の様子

渋柿も大きくなりました

家は見えません

オドリコソウも毎年可愛い

私は植物で獣道？がなくならない程度に庭をウロウロ。

とても調和がとれて優しい空間。
毎日植物たちに可愛いね〜と声をかけています

コゴミ、可愛くて食べられません

まだ、蚊のいないこの季節。
そして春になり冬のデトックスの為に草を食べたい猫達の為に草を取りに庭に出ます。
毎日思う。

あー本当にこの家、庭大好き。


すべての窓から緑が見える。
一階はすべて吐き出し窓でどこからでも外に出られます。
自然と共生するとはこんなところから始まるのかな？と思う春の朝です。

健やかに育つ

もう３月中旬！
本当に年々日にちが過ぎるのは速くなっていきますね。

 乗馬を始めたとは何回かブログで書いていますので、ご存知と思います。
まだまだ、初心者なのですがそれでも心の変化は感じています。
当たり前ですが、乗馬はオリンピック種目にもなっているスポーツです。そして、唯一動物との競技です。

今年の黒椿　２週間は早い開花でした

始めた当初は馬が生き物とは認識していましたが、相手(馬)の感情なんて考える余裕はありませんでした。
やっと最近馬の感情について考える事が出来つつあります。
人間の言葉は話さなくても、当然感情はあります。

乗馬は相手の気持ちを理解して、その上でこちらの希望を伝えなくては成り立たないスポーツなのです。
指示が伝わっていないのか、伝わっているけどやりたくないのか。
そのため、人の上に立つ人が習うと良い？と言われているそうです。

五色椿　一本の木に色が咲き別れます

私は人の上には立っていませんが植物と接していて同じだなあとこの頃思い始めましsた。

相手(植物)の性質を理解して相手がストレスなく育つ環境を私たちが提供出来なければ、上手く育ってくれません…
そして、自分のしている日々の管理が相手にあっているか感じ取らなくてはいけません。

植物を枯らすのが得意なんです〜と割と耳にします。
なぜ、枯れるのか？

簡単です。
相手のしてほしいことをしていないから。

解体する庭から頂いてきた水仙　今までの最高の花つき

植物の嫌がることをしているから枯れてしまうのです。
植物がしてほしいことではなく自分がしたいことを植物にしているのですよね....。
どうして欲しいかわからないから自分が良かれと思ったことをしているのかもしれません。
どうすればわかるようになるのでしょう？

日本に自生している植物ならその生育地をよく観察して同じような環境を作る。
外来種なら原産地を調べる。

私が庭作りを依頼された場合お客様のご要望をお聞きし、その環境にあった植物を選んでいきます。
好きな植物でも育たないならお伝えします。
（対処法があればもちろん対処します）

無理な植物を植えても幸せな結果は待っていません。

ふきのとうは柿の木の下が大好き

我を通しても良くないってことですね。
動植物を通して日々色々なことを教わっています。

毎日ありがたい。

久々の石積み

私は石積み好きです

最近のヨーロッパに行く目的はほぼ石積みを見るため....


ヨーロッパなら石積みは日常的なものです。
土地の区切り、土留め、住宅に至っても。

しかし、日本では建築はもとよりよほど広い敷地で、ありとあらゆる条件が揃わない限り土地の区切りに石積みが採用されることはありません。

よって、日本での石積みは門柱やオブジェ的に？庭に鎮座することが多くなります。
門柱は良いと思いますが、庭の真ん中に石積みが必要？
私の庭にはいらない。
だから必要だと思わない限り勧めません。

私は外構もやりますが、どちらかというと外構は出来上がっていて純然たる「庭」部分の依頼が多いので石積みを提案することはあまり多くないのです。

まだ建物が完成しただけです...

現在進行中のこちらの現場。

１月２７日に喫茶店「天」がオープンしたSOUL CONNECTIONという施設。
７年ほど前に自宅庭のリフォームからのご縁のオーナー夫妻が地域貢献のための施設として岡崎市稲熊町に建てられました。

珍しく？石積みが必要となりました。

立って写しているので形が正確に写っていませんが円柱です

最初は弁天さまを祀る祠の土台です。

この先に石積み完成

祠は２月２日に設置予定。


天空の喫茶店「天」

絵画に見えますが奥は本物の空

庭部分の整備も徐々に行う予定です。
石積みもまだ必要な箇所があります。

美容サロン、習字教室、着付け教室など色々な教室もあります
私は外部分で、みなさんが楽しめる空間にできるよう妄想中です

喫茶店は朝８時〜１３時、夕方１７時〜２０時営業とのこと
天気の良いに行って景色を楽しんでください

あけましておめでとうございます 2019

新年あけましておめでとうございます
2019年がはじまりました

昨年の目標であった乗馬はデビューを果たしました
年末はさすがに時間が取れなかったので１月２日には早速乗馬に望んだ私です。
仕事以外の趣味が出来ました。

年末剪定の際にもう１０年以上のお付き合いになるお客様と話しをしていて今更ながら気がついたのですが、本当に庭仕事が好きです。
身体が辛いとかはありますが、他の職業についていたら？とか、辞めたい！とか思ったことは一度もないどころかいつも楽しくてワクワクしています。

有り難いことです
それを実現させてくださっている皆様に心から感謝です。


さて、年末に考えていたのですが庭仕事は庭を造ることと、剪定作業があります
どちらも楽しく、どちらも大切なのですが気がついたこと。


庭をつくるのはプラス（足し算）
剪定はマイナス（引き算）


算数を習うのも足し算からです
引き算のが難しい


作るときは常にプラスを考えます
ここにこれを作り、植え、数年後にはこう成長し....すべて足し算。

剪定作業はこの枝を切るとここに陽が入り、こっちの枝が伸びて...引き算後の足し算が必須です。

究極なのはどれも正解が一つではないこと。
毎回、毎日、自分が思える一番良い正解を考えます。

考えても相手も生き物なので思い通りになるときもあればそうでないときも。

飽きようにも飽きるはずがないですよね！


今年もどうぞよろしくお願いいたします