2011年11月30日水曜日

冬野菜登場

目標は4つなのです・・・

何が?
ブログの月の投稿。

中々できません・・・
日々の仕事に追われてる?書く事がない?ただ、ものぐさ?

理由はさておき、今月も今日で終わります。
なんとか3つは・・・

ということで?私の好きな野菜が届きました。


仕事を終えて帰ってみると白菜、ネギ、ホウレンソウ、大根、聖護院大根、カブ、水菜、里芋と美味しそうな方達が待っていました。

持って来てくれたのは父。
先週くらいから白菜がとか水菜がとか言われていたのですが、取りにいく時間が取れませんでした。

野菜は大好きですが美味しい野菜じゃなきゃダメです。
そしておいしいのはは採りたてです。

スーパーで売っている様な畑から収穫されて何日も経った野菜は美味しくないのです。
美味しい野菜好きな私は父から野菜をもらい、知人友人からも野菜があると喜んで頂きます。
こんなに食べるの?というくらい野菜はたくさん食べています。

野菜サラダみたいな料理はほとんど自宅では食べないので、煮込んだり、漬け物にすると少量になっちゃうんですよね。


新鮮なうちにとカブは漬け物に、聖護院大根は下茹で、ホウレンソウは、と調理を始めました。
下茹で中 鳥そぼろと薄味で炊く予定
ネギは畑に仮植えして、白菜は新聞紙に巻いて・・・
今からまだする事がたくさんあります。




面取りした部分を干して切り干しに・・・
あまりにもたくさんの大根をもらった場合は丸ごと切り干しを作ります

2011年11月11日金曜日

来客

来客がありました。
我が家の元持ち主のKさんご夫妻と娘さん。

奥様が山形で育てた食用菊を持って来てくださいました
今までも書いていますが、私の住んでいるのは古家です。

旧事務所は岡崎市の豪雨によって全壊しました。
急遽安い賃貸一件家を探しましたが、予算は月3万円。
簡単に見つかるはずは無いと思っていました。

ところが偶然近くで売りに出た住宅があると不動産屋さんから連絡が。
Kさんはずっと前に市内の別の場所に引っ越し、人に貸していたそうですが、今度は売りたいとの事でした。

金額は相場の半額近く。
理由は壊れそうな古家がついているのでこれを壊す代金を分を引いたのと敷地が細長く使い勝手が悪い土地だからとの事でした。

見せてもらった私は一目で気に入りました。
理由は外から見えない主庭が広い、中庭もある。
家は今までも人が住んでいたのですから、そのままでも住めるし、家の広さが私が欲しいと思っていた大きさぴったりでした。

不都合な部分はもちろんありましたが、直せば済むことです。
何しろ立て直す財力はありませんから・・・。

Kさんはこんなぼろぼろの家に本当に住むの?
と聞かれましたし、不動産屋さんもこの土地は杉浦さん以外は欲しがらない条件の悪い土地ですよと言われました。

けれど、この古家は私の家になりました。

家には昔の家具などが残っており、Kさんが「処分します」というのを自分が気に入ったものは残してもらっての引き渡しでした。

直したら、Kさんに見てもらいたいと思っていましたが、風の噂でKさん山形県に移住してしまったとのこと。
残念だと思っていたら、3年ぶりにそのKさんから電話が入りました。
岡崎市内の住宅は娘さんが住み、いま岡崎に戻ってきているということでした。

娘さんが私の家の前を偶然通ったらものすごく変わっているので、家の中がどう変わったかみたいとの事でした。

当日は、我が家は撮影大会の様相。

変わった部分と変わらない部分。
ご好意で残してもらい今も現役の家具達。

とても喜んでもらいました。
私もとても嬉しかったです。

ある意味では前持ち主のKさんたちに一番見てもらいかった私です。

教えてもらった通りにホウレンソウとのおひたし
庭の柿も、早いうちは渋いのですが、完熟すると渋が抜けます。

Kさんに甘くなった柿を食べてもらいました。
「知らなかった」とほおばるKさん。
柿も喜んでいるはずです。

住み継ぐ家と庭。
良くないですか?

2011年11月10日木曜日

槙の実

マキの実です。
お皿?はアオギリの葉。
赤い実は熟すと美味しいのです。
小学生の頃通学途中でつまんで食べたものです。


マキは果樹園の防風林とかに生け垣や、古いお屋敷に松のように仕立てて使われています。

個人的にも濃い常緑のラマンマキは生け垣として好んでいます。
成長の遅いラカンマキは時間をかけて美しい生け垣になります。
イギリスではイチイなどが生け垣に好まれますが、私の住むあたりではイチイの生け垣は暑くて無理なのです。

昔っぽいとか、「和」すぎるとか思われがちですが、「和」にも「洋」どちらにも似合う樹木です。





庭木としてもすぐれ、食べられるなんて優秀だとおもいませんか?
昔から見慣れた樹種も見方をかえれば想像以上に活躍してくれます